
Heinrich's sucht ein neues ZuHause
Wir suchen Räumlichkeiten für Produktion, Verkauf und noch ein bisschen mehr vom Guten Leben für alle!


Alles außer trocken
Das eierlegende Wollmilch-Draußenkochbuch von Weerhuus und Heinrich's - bald in der dritten Auflage verfügbar. Dazu: das neue Kochbuch kommt 2026!
Ihr kennt Gott und die Welt? Ihr habt ständig irgendwen vor der Nase, der mit mietbaren Immobilien um sich schmeißt? Dann müssen wir unbedingt Freunde werden!
Heinrich’s möchte sesshaft werden – und Euch auch lokal DAS GUTE LEBEN verpassen, mit Produkten, die manches einfach besser machen und vieles einfach schöner. Dafür suchen wir ab voraussichtlich 01.04.2026 einen klitzekleinen Gastro-Produktionsraum zur Haupt-, Neben- oder Untermiete (wir brauchen ja nicht viel Platz). Wichtig ist: die Räumlichkeiten müssen lebensmitteltauglich top und gut zu reinigen sein (klasse Fliesen klingt dafür doch gut). Wenn das Veterinäramt schonmal drübergesehen und seinen Stempel unter den Ich-möchte-hier-mit-Lebensmitteln-arbeiten-Antrag gesetzt hat – umso besser!
So richtig was fürs Herz wäre eine Kombination aus den oben beschriebenen Räumen, zusammen mit einem kleinen Verkaufsraum oder Ladengeschäft und einer Büro-Ecke, in der sich noch das Agenturgeschäft unterbringen ließe – dann bräuchten wir nie mehr nach Hause zu gehen und wären quasi immer für Euch da. Ihr kommt auf ein Bier vorbei, wir legen abwechselnd Schallplatten auf (kein Techno), reden über die alten Zeiten – so einfach kann das Gute Leben sein.
Jetzt wird’s wieder ernst: wir freuen uns, wenn Ihr uns im Hinterkopf behaltet und an uns denkt, falls Euch mal wer oder was über den Weg läuft.
Wenn’s soweit ist: einfach hier drücken und losberichten.
Unser und Euer Onlineshop soll zum Ende des ersten Quartals 2026 für Euch bereitstehen.
Das Markenportfolio aus unseren Themenwelten wächst sich aktuell sehr schön zurecht.
Haltet außerdem Ausschau nach weiteren Produkten und Marken, die für das Gute Leben stehen – sehr bald, sehr genau hier!
* Weerhuus (das Unternehmen) befindet sich gerade in Auflösung (mehr dazu hier: www.weerhuus.de). Weerhuus (die Marke) verbleibt in den Markenwelten bei Heinrich’s. Wir denken momentan noch darauf herum, was daraus werden kann – vielleicht ja mal Eure alte und neue Lieblingsmarke für Bier und Kaffee – lokal hergestellt für die Leute von hier. Und vielleicht sogar so vielversprechend und viel haltend wie zu den Anfangszeiten, mit spannenden Entwicklungen, hoher Handmade-Qualität und Produktliebe in jedem Schluck. Wer weiß schon, was kommt.
Kaum zu glauben, aber irgendwie ist es passiert – ALLES AUSSER TROCKEN, unser eigenes, kleines, geliebtes Draußenkochbuch, geht schon in die dritte Runde. Es hat also doch Vorteile, wenn man immer nur zehn Stück davon drucken lässt.
128 prall mit Liebe und Essen gefüllte Seiten; 70 Rezepte für den Grill und das Lagerfeuer. Das ist ein äußerst heißer Ritt auf der Grillkohle, den Ihr auf keinen Fall verpassen dürft, wenn Ihr Euren Nachbarn neidisch machen wollt.
Ihr habt Euch durch ALLES AUSSER TROCKEN durchgekocht? Ihr fragt Euch immernoch, was wohl ein Pferd, ein Fliegenpilz und ein Pfannkuchen gemeinsam haben? Dann ist das hier genau die richtige Anschlusslektüre für Euch: unser neues Kochbuch, das bisher noch keinen Titel hat, aber sinngemäß irgendwie mit „USA“ genannt werden wird, erscheint am 01.04.2026.
Diesmal müsst Ihr zum Kochen keine Hose anziehen – die Rezepte finden allesamt in Eurer Küche statt. Schwerpunkt sind Rezepte aus den USA – allesamt auf Reisen mitgesammelt und sehr gut als Überbrückung geeignet, falls man sich wegen aktueller politischer Umstände die Busfahrt nach Amerika sparen, nicht aber aufs Essen verzichten möchte.
Nach aktuellem Stand werden wir irgendwo in Richtung dieser Eckdaten auslaufen:
Die internationale Vereinigung der Buchdruckereien hat eine künstliche Barriere geschaffen, die (so vermute ich) verhindern soll, dass jeder Mensch mit zu viel Zeit und einer Tastatur anfängt, wahllos Bücher in die Weltgeschichte zu schreiben. Sie nennen das „Druckkosten“. Tatsächlich greift das System relativ gut, wenn man ein Buch so selbst herausbringt, wie wir das machen – also zum Beispiel ohne Sponsoren, die einem am Ende doch nur verbieten wollen, zu erwähnen, dass Ohne-Hose-Kochen eine echte Alternative zur Einhaltung gesellschaftlicher Zwänge darstellt. Oder über Hoden zu schreiben, was ich in diesem Buch ausdrücklich tue. Versprochenermaßen aber nur kulinarisch und ohne Zusammenhang zu der Ohne-Hose-Geschichte. Wir planen deshalb aktuell eine stufenweise Veröffentlichung:
Klar – für mich wäre es natürlich ziemlich interessant, welche der Ausgaben Ihr Euch aussuchen würdet. Wenn Ihr deshalb im Vorbeiscrollen nur kurz auf die Ausgabe (oder Ausgaben – mehrere, das geht nämlich auch) klicken würdet, die für Euch passt, dann hilft mir das enorm bei der Planung. Ich könnte zum Besipiel entscheiden, welche Ausgabe dringend zuerst herauskommen soll. Also – danke! Natürlich ist das keine Bestellung und schon gar keine Kaufverpflichtung, und natürlich bleiben Eure Daten total anonym.
Wenn Ihr bei Veröffentlichung eine Info erhalten möchtet, dann lasst Euch gerne auf die Erinnerungsliste setzen – Ihr seid dann gleich nach mir die Ersten, die was erfahren.